เรียนทำเบเกอรี่,เรียนทำขนม,เรียนทำเค้ก,โรงเรียนสอนทำเบเกอรี่,สถาบันสอนทำเบเกอรี่,หลักสูตรเรียนเบเกอรี่,คอร์สเรียนเบเกอรี่,สอนเบเกอรี่,สอนทำเค้ก,สอนทำขนม,สอนทำเค้กญี่ปุ่น,สอนทำเค้กง่ายๆ,สอนทำขนมเบเกอรี่,เรียนทำเค้กเบื้องต้น

ทีมอาจารย์เชฟ

 

เรียนทำเค้ก,เบเกอรี่กับเชฟโรงแรม

เชฟ สมาน วิเชียรณรัตน์

Name Mr.Samarn Vichiernarat
Pastry Chef / Holiday Inn Silom Bangkok
   
   
Mobile 089- 2280115
   
   
Skill Bakery & Pastry & Chocolate, 6th Culinary Arts Exhibition 1988 Food Competitions, Olympiad of Cooks in Frankfurt Germany 1988 7th FHA International Salon Culinary Food & Hotel Asian 1990  Singapore 9th FHA International Salon Culinary Food & Hotel Asian 1994 Singapore The Skills Of Cross Cultural Management In Thailand Cross Baker & Pastries In Hong Kong

           

Operations Pastry Chef with more than 35 years Experience in the field of Bakery & Pastry & Chocolate Management and Operations

   

EMPLOYMENT HISTORY

Duration Workplace
1975-1980 Holiday Inn Sand Pattaya Hotel
1980-1985 Al khars Bakery Saudi Arabia
1985 The Erawan Bangkok Hotel
1985-1991 The Hilton International Bangkok At Nai Lert Park
1991- Present Pastry Chef – Holiday Inn Silom Bangkok

Certification
– Bronze Medal Thai National Team At Singapore 1994 

– Gold & Silver Medal Thai National Team At Singapore 1990
– Gold Medal Thai National Team To Olympic Cook At Frankfurt Germany 1988  
– Gold Medal in category Cold Desert Bangkok 1988  

Training
– Baking Cross Training at Hong Kong

– Train the Trainer Program
– Cross  Food Service Management
– Cross cultural Management In Thailand
– The Performance Management Process
– Supervisory  Development workshop
– Craft trainer’s
– Cross Food Safety Management System
– First Aid Program
– Stray Real Program
– Stray You Program
– Food Hygiene

Additional Information
– Committees of Thai Chefs Association 2008

– Committees Food Hotel Thailand 2008
– Committees 1st Asia Culinary 2009
– Organizing Committee For Thailand’s International Culinary Cup 2010
– Committees of Jude Thailand Culinary 2010-2011
– Committees Food Hotel Thailand Culinary 2011

 

เชฟสอนทำเบเกอรี่

เรียนทำเบเกอรี่กับเชฟโรงแรม

 

สอนทำเบเกอรี่เชฟโรงแรม

 

Team

CHEFTAWAT Chef TAWAT SUNGKHA (WAT) / Novotel Ploenchit Bangkok /  Senior Chef de Partie Bakery

 

 

 

เชฟหนึ่งChef SUPHAPHON SANGUANWONG (NUENG) / Novotel Sukhumvit Bangkok /  Senior Chef de Partie Bakery

 

 

 

 

th